nono io voglio diventare tutto fuorché “grosso”, ho un po’ il cruccio che non ho gli addominali ma se non vado dal nutrizionista è inutile che mi lamenti
Dopo anni di palestra e nutrizionista, ti dico con facilità che, o sei geneticamente portato o gli addominali sono difficili.
Se non ce l hai nella genetica, e fai 3 sere di sgarro e ti piace l alcool (come me figurati) come leggevo prima, gli addominali non li fai neanche se ti butti in palestra tutti i giorni. Prima di tutto ci vorrebbe una plicometria per capire dove sei, ma in ogni caso "gli addominali si fanno a tavola", per gli uomini è il punto piu difficile e per farli devi esserre o predisposto o perfetto in dieta/allenamento.
I budini proteici pure li devi moderare, per quanti sono ricchi di vitamine, come le barrette, solitamente sono tenuti insieme dai grassi, ogni tanto si, ma non un abitudine.
Come concetto tu da 80kg, se ti alleni di forza 3-4 volte a settimana (allenamento di forza significa che alzi i pesi in poche parole, che arrivi al cedimento, non se fai allenamento di resistenza o aerobico tipo corsa), dovresti prendere quotidianamente tra 140 e 160 gr di proteine, vedi quante calorie ti escono, e il resto delle calorie li metti in grassi tendendo a rimanere tra 8-12% delle calorie giornaliere in grassi, e il resto delle calorie in carboidrati.
Per le calorie se vuoi mettere massa dovrai settarti su un surplus calorico, fatti una dieta da 2200-2400 calorie, se non prendi peso stai in normo calorica, e devi aumentare di poco, se perdi peso ovviamente devi aumentare, le prime settimane ti serviranno per capire in base al tuo metabolismo e alla tua attivita, quanto è la tua dieta normocalorica.
Colazione ti faccio un paio di esempi che ho, cereali di frumento con proteine in polvere nello yogurt greco, frutta secca e frutta oppure pancake di albumi farina di avena miele frutta secca e frutta.
Se ceni dopo all allenamento è ok, l importante è che mangi dopo l allenamento.
Le proteine non ti aiutano nello sforzo fisico, ovvio che se non mangi non hai energia per fare allenamento, e in un certo senso tutti gli alimenti che siano proteine carb o grassi ti aiutano nello sforzo, nel senso che da questi derivano le calorie che utilizzi, quindi devi mangiare e soprattutto se vuoi aumentare devi mangiare tanto. Ma le proteine le devi vedere come dei mattoni, durante lo sforzo fatto con allenamento di forza tu tendi a spaccare i muscoli e le proteine sono i mattoni che ti servono per ricostruirli e farli aumentare di volume (detto semplicemente questo è il concetto di ipertrofia), se tu non assumi le proteine non aumenti la massa muscolare. Se invece il tuo problema o necessita è l energia per lo sforzo, sicuramente la via piu efficace è quella dei carboidrati preworkout, che sono sicuramente piu velocemente biodisponibili.
. Mi spiace ma devi cambiare, obbligatorio 
